- Asesoramiento técnico en trazabilidad y etiquetado.
- Adaptación a la legislación vigente y los cambios que se puedan producir desde un punto de vista higiénico-sanitario.
“En
Hygia creemos firmemente en el concepto de “Trazabilidad
Higiénica” entendiéndola como
el control de la higiene a lo largo de toda la cadena alimentaria ,
siendo un proceso continuo, habiendo conexión y comunicación entre
las distintas etapas e industrias por los que pasan las materias
primas hasta ser producto terminado y llegar al consumidor final.”
